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fuminote

1月3日 17時より
https://fuminote.base.shopにて販売致します。
 
ご購入の際は下記の特記事項をご確認の上、ご検討ください。
 
<内容>
フルーツケーキ (5㎝正方高さ4㎝)
レモンのケーキ (5㎝正方高さ4㎝)
おくみどりとカシューナッツのビスコッティ 3本
紅茶のクッキー 2個
クッキーアソート 約100g
(チーズクッキー・チーズパイ・米粉チーズ・胡椒のディアマン・ココナッツのメレンゲ菓子・メープルナッツ)
 
価格:¥5,200(税込) 送料別
 
<特記事項>

○お一人様 2箱まで
 それ以上のご注文も対応させて頂きますが、3箱以上ご希望の方は2回注文して頂くことになります。ご了承下さい。

 

○送料について
 佐川急便にてお届けします。
 季節柄クール便で無くても良いのですが、こちらの方がお安くお届け出来る様ですので、今回もクール便での対応とさせていただきます。

 
○お届け期間:1月上旬〜2月にかけて
 (発送日の1週間前を目安にご連絡致します)
 
○ケーク類はなるべく室温の温度でお召し上がりください。
 保存は涼しい場所でお願い致します。
 
○お受取り不可の日時がある場合、必ず備考欄にご記入ください。
 もしくはfuminote3088@gmail.comまでご連絡ください。
 
Dec 31, 2021 | by | Posted in NEWS, SHOPPING | Tags: |

 

fuminoteウェブサイトをご覧いただき有難うございます。

 

CONTACT欄にお問い合わせ先として掲載しておりましたFacebookのmessengerが

やり取り出来ない状態になっており、大変ご迷惑をお掛けしております。

お問い合わせ先を修正して掲載致しましたので、

大変申し訳ありませんが、CONTACT欄より改めてお問い合わせ頂きますよう

よろしくお願い申し上げます。

 

 

Oct 20, 2021 | by | Posted in INFORMATION | Tags: |

 

8月1日 20時より
https://fuminote.base.shop にて販売致します。
 
8/18(水) 8/21(土) 8/24(火) 8/27(金)
いづれかの発送日となります。
BASEからの発送完了お知らせのみさせて頂きます。
 
お受取り不可のお日にちがある場合のみ承ります。
備考欄に必ずご記入お願いいたします。
 
<内容>
生姜のコンフィ入りバターケーキ 1カット
レーズンバターサンドクッキー 1個
レザーウッド香るマドレーヌ 1個
全粒粉入りスコーン 1個
胡桃と粗目糖のサブレ 6枚
クミンパイ 6枚
ピスタチオのサブレ 8個
米粉のクッキー ローズマリー 4本
 
○主な取引先・商品名・産地
お砂糖…鴻商店
バター…オーム乳業発酵バター、高千穂低水分バター
小麦粉…岩手産、フランス産、アメリカ産
卵…京都宇治平飼い卵やどりぎ
米粉…滋賀県よこいファーム
生クリーム…大山生クリーム
牛乳…木次パスチャライズ牛乳
アーモンド…スペインマルコナ産
胡桃…アメリカ産有機ウォールナッツ
ピスタチオ…イラン産グリーンピスタチオ
レーズン…オーストラリア産有機サンマスカットレーズン
生姜…高知産
 

 

 

 

 

Jul 27, 2021 | by | Posted in NEWS, SHOPPING | Tags: |

 

5月1日(土)20時〜

オンライン販売致します。

ご購入はこちらから↓

fuminotemオンラインショップ8types

 

発送日は5月7日〜10日を予定しております。

この間でお受け取り可能な方のみとなります。

 

日時指定がある方は必ず備考欄にご記入ください。

翌日迄でしたら改めてのfuminoteオンラインショップのお問い合せから送って頂いても大丈夫です。

 

どうぞよろしくお願い致します。

 

《内容》

siew’s pepper黒胡椒のディアマン 
マルコナサブレナンテ
緑茶のメレンゲ菓子
コンプレショコラ
サブレヴィエノワ
ヘーゼルナッツのバトン レモンの香り
生姜の豆菓子 マルコナアーモンド
ココナッツとパルミジャーノのロッシェ

 

《主な原材料・取引先》
府金製粉
鴻商店砂糖
オーム乳業
南日本酪農協同
WABISUKE宇治農場
ノヴァ
満田製茶緑
フロマージュミテス
ペッパーレンジャーズ

 

《缶の大きさ》
12㎝正方 高さ4㎝
内容量 約230g

 

Apr 27, 2021 | by | Posted in NEWS, SHOPPING | Tags: |

 

quotidienne & fuminote
お花とお菓子の販売会

日時:4月3日(土)、4(日)
時間:11時〜17時
場所:コムサン南堀江

改めて普通にお花やお菓子を販売したい!
quotidienneのはるちゃんと同じ気持ちで企画しました。

 

お花とお菓子のセットや、店内でのお菓子と珈琲のイートインセットなどのご予約は終了致しましたが、

当日販売等もございますので、詳細や最新情報はfuminote Instagramでご確認ください。

 

Apr 02, 2021 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

3月19日から始まる藤井大丸「omiyage 焼き菓子」

fuminoteは20日・21日の二日間の出店です。

新作の8types、おめかししたレモンスクエアパウンドケーキなど
たくさんお持ちします。

 

皆さまとお会い出来るのを楽しみにしております。

 

fuminote新作クッキー缶
「8types」

・siew’s pepper黒胡椒のディアマン
・アーモンドのサブレ
・緑茶のメレンゲ菓子
・コンプレショコラ
・サブレヴィエノワ
・ヘーゼルナッツのバトン〜ほんのりレモンの香り〜
・生姜の豆菓子(マルコナ)
・ココナッツとパルミジャーノのロッシェ

8種類のクッキーが詰まっています。

 

よろしくどうぞ。

 

Mar 19, 2021 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

3/20〜3/31まで開催
ENJOY SPRING & ENJOY COFFEE
に参加させていただきます。

fuminote出店は3/28(日)
西院ROASTING FACTORYさん
ヨコシマコーヒーさんと
ご一緒させて頂きます。

桜の中でコーヒー片手にお菓子など如何でしょうか。
そんなひと時に合うお菓子を考案中。

是非ぜひ皆様のお越しをお待ちしております!

 

Mar 18, 2021 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

阪急百貨店うめだ本店 9階催事場
第4回 クッキーの魅力展
に出店させて頂きます。

開催期間
3/3(水)〜3/15(月)

一心不乱にクッキーの日々。

作る事に集中できるのは助けてくれる皆んなのおかげ。

購入に貴重な時間とお金を掛けてくれるお客さんのおかげ。

頭が回らなくなっていますが、腕と脚があれば大丈夫。
皆様どうぞ宜しくお願い致します。

Mar 03, 2021 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

お知らせです

ジェイアール京都伊勢丹
焼き菓子の魅力〜職人たちからの贈り物〜
に出店させて頂きます。

fuminoteオープン前から思案試作続け始めたクッキー缶。
売れるかなんて考えもせずひたすら作った。

たくさんの方にお召し上がり頂き、自身共々成長してきたfuminoteクッキー缶。

開催目前から波瀾万丈ですが、気を引き締め想いも込めつつ作ります。
どうぞよろしくお願い致します。

ジェイアール京都伊勢丹
地下1階
2/23(火祝)〜2/28(日)

Feb 23, 2021 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

1月16日21時より、fuminoteクッキー缶 Orionを販売致します。

 

ご購入はこちらオンラインショップよりお願い致します。

https://fuminote.base.shop/

 

内容

栗粉とカシス         6枚

サブレブルトン      3本

リンツァークッキー   3枚

ホワイトチョコレートのラングドシャ   7〜10枚

ウイーン風ジャムサンドクッキー           6枚

サブレショコラ      3枚

 

主な材料

岩手産小麦粉、鴻商店砂糖 、オーム乳業発酵バター、高千穂低水分バター、ヴァローナ社チョコレート・カカオパウダー

フランス産栗粉、トルコ産ヘーゼルナッツ、スペイン産アーモンド、ボワロン社フルーツピューレ。

 

缶の大きさ12㎝正方 高さ5㎝

 

お一人1缶のみ

 

発送は

1月24日発送・・・A

2月7日発送・・・B

2回に分かれます。(それ以外の発送はございません)

どちらか希望がある場合のみ、ご注文の際の備考欄に A もしくは B とご記載ください。

また時間指定がある場合も必ず備考欄にご記載ください。

 

【注意】

到着迄2日以上掛かる地域又は状況もございます。

発送の自動お知らせは致しますが、到着日時については

あくまでも「予定」ですので、ご了承ください。

 

クッキー缶 orion

 

 

Jan 11, 2021 | by | Posted in NEWS, SHOPPING | Tags: |

 

12月19日(土) 21 時より「fuminote冬のお届け便」を販売致します。

ご購入は下記のページよりお願い致します。

https://fuminote.base.shop

 

<内容>

・蜂蜜サブレ…2枚

・フルーツケーキ…(5×5×4大)

・杏のバターケーキ…(ワンカット)

・レザーウッドの香りマドレーヌ…1個

・黒ゴマと米油のサブレ…1枚

・胡椒のディアマン・ブルトンココ・クロッカンのクッキーセット…1袋

 

<材料>

小麦粉・バター・砂糖・卵・アーモンド・サンマスカットレーズン・カレンズ・チェリー・プルーン・

杏・蜂蜜・黒ゴマ・チョコレート・米油・ピスタチオ・ココナッツ・牛乳・塩・胡椒

 

<主な材料仕入れ先・産地>

小麦粉…国産・フランス産

バター…オーム乳業発酵バター

    高千穂低水分バター

砂糖…鴻商店

卵…京都宇治平飼い卵やどりぎ
ラム酒…ディプロマティコ

ドライフルーツ…全てオーガニック(NOVA社)

アーモンド…マルコナ産

チョコレート…ヴァローナ社

 

 

<価格>

¥4,000(税込)

送料は別途ご負担頂きます。

 

<お届け日>

12/30〜1/2

 

*この期間中お受け取り可能な方のみお願い致します。
*お届け期間の中で、お日にち・お時間の指定がある場合、必ず備考欄にご記入お願い致します。
*ご来店による受け取り希望の方は、備考欄に「来店」と記入お願い致します。後日こちらからご連絡致します。

 条件として12/31の10時〜14時の間でご来店可能な方のみ。送料は現金でお返しします。

 

今回はこちらからの発送日のご連絡は控えさせて頂きます。

 

何卒ご了承下さい。

よろしくお願い致します。 

 

Dec 10, 2020 | by | Posted in NEWS, SHOPPING | Tags: |

 

SHABBY’S X’mas

by Nov 23, 2020

12/19(土)、20(日)にシャビーズマーケットプレイスにて

クリスマスのイベントが開催されます。

fuminoteからはこの日の為にリースクッキーを考案。
積み重ねたときの味のバランスを最も重視しました。
アイシングでくっつけるので甘さの配慮も考え、自分なりに完成度の高いリースクッキーが出来ました。

クッキーリースの予約は終了致しましたが、その他店頭販売用に幾つかお菓子も並びます。

皆さまどうぞよろしくお願い致します!

 

SHABBY`S MARKETPLACE アンティーク・ヴィンテージ・インダストリアル家具・雑貨

大阪市西淀川区歌島2-9-4(JR塚本駅より徒歩8分)

 

Nov 23, 2020 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

恒例「みなもと冬じたく市展」
fuminoteのお菓子も呼んで頂きました。

今回も、みなもっちゃんの考えるテーマになるべく寄り添えたら、、とお菓子の内容もワクワク思案中。

素敵な作品、美味しいものと皆んなの笑顔。
今からとても楽しみです。

 

<みなもと冬じたく市展 2020 くるむ>

日時:12月12日(土)・13日(日) 11:00〜17:00

場所:ELEVATE / awaiya books

大阪市淀川区塚本2-21-4 (JR塚本駅徒歩3分)

詳細はみなもとだよりInstagramをご参照ください。

みなもと冬じたく市展

Nov 23, 2020 | by | Posted in NEWS | Tags: |

 

大山崎おもてなしウイーク
期間中の11/28(土)のみ
大山崎fuminote店舗でお菓子を販売いたします。

このイベントの趣旨を考え販売方法に関して悩みましたが、やはり事前予約(取置き)とさせて頂きます。

予約方法は前日11/27(金)18時〜
お電話でのみの対応とさせていただきます。

お菓子の内容とお電話番号は後日改めてfuminoteのInstagramにてお知らせします。

晴れますように。

 

おもてなしウィーク

 

 

Nov 23, 2020 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

ENJOY COFFEE TIME

11月15日(日) 京都るてん商店街にて

 

京都の名だたるコーヒー店が集まるこのイベントに呼んで頂きました。

演出家が拠点を京都に置きたい意味と、
京都のコーヒー屋さん同士の仲が良い事とが私の中で結び付きます。

主催者の方々はじめ出店者皆さま、どうぞ宜しくお願い致します!

 

enjoy coffee cookie

COFFEE のC❤️ をクッキーで作ってみました。

コーヒー豆とスパイスのサブレ。
お砂糖をまぶしたコンプレショコラ。
アイシングで一つにしています。

 

皆様のお越しをお待ちしております。

Nov 13, 2020 | by | Posted in NEWS, EVENT | Tags: |

 

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