多福のあいさんとは私が店舗を持つ前から色々とご縁があり、十三にも来てくれたり、、。私よりもずっと若いのに配慮が行き届いていて、何より抜群にお菓子が美味しい！美味しいだけで無く、あいさんが楽しんで作ってる姿が浮かぶそんなお菓子です。今回は私のリクエストを聞いて下さり、クッキーセットをご用意して頂きます。

「身体に負担の少ない材料で気取らず、日常のひとときにホッと寄り添えるお菓子を焼いています」（多福さんより）

クッキーセット
・ニコちゃん玄米ショートブレッド2個
・ガレット1枚
・ゴルゴンゾーラクッキー45g
・メープルグラノーラ100g
(160×120×50の大きさ予定)
一箱¥1,560

O’keeffeさん

茨城県日立市より。一番長くお付き合いさせて頂いているO’keeffe の井上さん。出会う場所や形は色々ですが、いつも影響力のある人です。同業者目線の色んなしがらみや、ライバル意識。私も気にして無いと言えば嘘になりますが、井上さんの存在でそういうもがつまらないと心底感じる事が出来ました。今回はほんとに無理を言ってお願いしてしまいましたが、O’keeffe さん無しでは考えれませんでした。オレンジのパウンドケーキはじめ、三種類のパウンドケーキをご用意して頂きます。

・レモンとポピーシードのパウンドケーキ
・チョコレートとクリームチーズのパウンドケーキ
各¥340
・オレンジのパウンドケーキ
¥380

大阪の端、ちいさなミュージックホールELEVATE(エレバティ)、その中にひらくawaiya books(アワイヤブックス)。オーナーこうじさんが焙煎するコーヒードリップバッグとfuminoteのクッキーをセットでご用意します。間借りでお菓子を作っていた頃、fuminote のお菓子をELEVATEで販売してくれたり本当にお世話になった。奥様のミナモトさんが今回このセットのパッケージをデザインしてくれます。今までとは違う形でお二人と一緒に一つのモノを作る。こんな繋がりを持てて本当に嬉しい。

アワイヤオリジナルブレンドコーヒードリップバッグとfuminoteクッキー
(クッキー内容)
・フルーツナッツサブレ
・天然バニラのディアマン
・黒胡椒のディアマン
・ココナッツと塩のサブレ
・カカオニブ入りディアマンショコラ
(一口サイズのクッキー5個)
¥750

・水出しドリップバッグ
・カフェインレスドリップバッグ
それぞれ単品¥230

以上のメニューからご予約優先で受付致します。　ご予約は終了いたしました。
ご来店日とお時間
9/12 10〜19時
9/13 10〜17時